Bisztro az otthonos, barátságos ízek szerelmeseinek, apartmanházi vendégeknek, Hajdúszoboszló felfedezőinek, modern tálalásban, ötletesen, kiváló ár – érték arányban

Egy jó nyaraláshoz, utazáshoz jól kell lakni: élményekkel, a hely szépségeivel és pompás ételekkel

A Kost Bistroban ehhez Hajdúszoboszló felfedezőinek kínálunk gasztronómiai feltöltődést jó alapanyagokkal, friss ételekkel, házias ízekkel, kötetlen hangulatban. Egy szálloda a’la carte éttermének gazdagságával, de kényelmes büféasztalos megoldással, apartman vendégek igényeire szabva. Fiatal séfünk, Rosics Mátyás tolmácsolásában ételeinkben harmonikusan keveredik klasszikus és modern, külföldi és magyar konyha. Míg fogásainkat igyekszünk egy kis csavarral mindig izgalmassá tenni, magyaros kínálatunkban megőrizzük a házias ízeket. 

Bisztró apartmanházi vendégeknek, és nemcsak nekik

A bisztrók nem véletlenül élik fénykorukat világszerte: az arany középutat jelentik, ahol a fogások az étel szeretetét szem előtt tartva készülnek, jó alapanyagokból, de megfizethető áron. Mindezt a nagy éttermeknél egyszerűbb tálalással, kötetlenebb hangulatban teszik. Családi irányítású bisztrónkban ennek szellemiségében dolgozunk, kiegészítve mindezt a Panoráma Apartmanház és más apartman vendégek speciális igényeinek megfelelően. Félpanziós, reggeli és vacsora menüink kártyaformában előre megválthatók, így míg az ételek színvonala, az éttermi kiszolgálás kényelme ugyanolyan lesz, mintha szállodában szállnánk meg, mindent saját elképzeléseikhez igazíthatnak vendégeink. Büféasztalos menüink az apartmanházi vendégeken túl bárkinek elérhetőek. A déli órákban könnyed fogásokból összeállított a’la carte ételsor várja bisztrónkban az éhes utazókat és nyaralókat.

Egy falat érdekesség

Kost Bistro ételtények #1 – a Székely káposzta, aminek semmi köze Erdélyhez

Ki tudja, mi teszi: talán a savanyú ízek, amelyek Székelyföld leveseiben gyakran visszaköszönnek, de ezt a káposztás húsételt szinte mindenki egyből Erdéllyel köti össze. Teljesen tévesen! A valóságban ugyanis a recept Petőfi Sándor barátjához, Székely József vármegyei levéltároshoz kötődik. A két barát 1846-ban vágyott egy jó ebédre, kiszemelt éttermükben azonban már kifogyóban voltak mindenből. Székely ekkor arra kérte a szakácsot, főzze össze a savanyú káposzta főzeléket a pörkölttel. A recept megszületett és Petőfihez hasonlóan mindenki már csak Székely káposztaként kérte azt a későbbiekben.

Hol található meg bisztrónk?

A Kost Bistro a város szívében található mindössze pár perc sétára Európa legnagyobb fürdőkomplexumának bejáratától, a Sport utcai Panoráma Apartmanház földszintjén.

  • info@kostbistro.hu
  • +3652 382 235
  • 4200 Hajdúszoboszló, Sport u. 16/D
  • Nyitva tartás: 07.00-22.00